Här nedan kommer ett recept på en pumpapaj som jag provade att baka för inte så länge sedan. Den är så god och perfekt till knytpicknock eller som en rejäl fika. 

Perfekt med en stor klick grädde på toppen!

Receptet:

En burk Mississippi Belle Morton Pure Pumpkin
En burk kondenserad mjölk (runt 390 gram)
1 1/4 dl (125 gram) socker
1 tesked kanel
½ tesked salt
1/4 tesked allspice (pepparkakskrydda) (Tog själv typ 2/4 för att jag gillar kryddan)
2 stora ägg (tog själv tre små)
Jag använde en graham cracker pie crust som jag också köpte på city gross (både den och pure pumpkin fanns på utländska hyllorna), men då fick inte all smet plats då den vara för liten i diameter, så den ska helst vara typ 23 centimeter i diameter för att allt ska få plats. Man kan göra egen pie crust beroende på hur man vill ha det. Men den jag använde var fett god!

Blanda ihop socker, kanel, salt och allspice i en mindre bunke, vispa äggen i en större bunke och ha ned burken med pumpa puré och kryddblandning i äggen och vispa ihop. Ha sedan ned den kondenserade mjölken, lite i taget. Häll smeten i pie crusten och ställ in i en ugn som står på 225 grader Celsius, låt stå i 15 minuter, sänk sedan till 175 grader Celsius och ha inne i ugnen i 40-50 minuter (för mig räckte det med 40) tills du kan stoppa ned en provsticka utan att den blir kladdig när den kommer ut igen. Låt stå tills den svalnat helt och servera med grädde direkt eller ställ in i kylen om ni vill ha den ännu kallare. Tyckte båda sätten var riktigt goda.

Hoppas ni gillade detta recept! Receptet står även på baksidan av pure pumpkin-burken!

Moi moi!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Bilder från min senaste fotopromenad! Är speciellt förtjust i den med blåa träd, den soliga vägen och macro-bilderna på frosten!     För att titta på fler bilder/skapelser gjorda av mig; https://wiksphotography.deviantart.com/ https://ww...

Min summering av mina fotoskapelser under 2017!     För att titta på mer bilder och andra skapelser jag gjort, kolla in; www.facebook.com/wiksphotography www.wiksphotography.deviantart.com   Moi moi! ...

Jag vill så skriva något här på bloggen men har inte riktigt några bra ideér ännu, så börjar med att visa två julklappar jag fick i julas. Eller ja, ena julklappen var ett presentkort från min svåger Erik men jag handlade lite roliga saker för det! (...

Och i lucka 24 av min kawaii-kalender fanns...   En mobilpåse som ser ut som Finn från Adventure Time!   God jul!!!   Moi moi! ...

I lucka nummer 23 av min julkalender från kawaii.se fanns...   Glasögon-bågar i form av Hello Kitty!   Moi moi! ...